El programa de patología dual participa en una acción de voluntariado corporativo con la escuela de cocina «Se Te Va La Olla»

Diez participantes y profesionales del programa de Atención a la Patología Dual de AFES Salud Mental se pusieron el delantal para disfrutar de un taller diferente, esta vez entre fogones. En la escuela de cocina Se Te Va La Olla, en Santa Cruz de Tenerife, se sumergieron en los aromas y sabores de la gastronomía marroquí y compartieron momentos de aprendizaje, creatividad y convivencia.

De la mano de la jefa de cocina María Cubillo y su equipo, compuesto por chefs locales y nacionales, el grupo no solo aprendió a preparar platos exquisitos, sino que también tuvo la oportunidad de degustarlos y descubrir la esencia de la cocina marroquí, reconocida por sus aromas intensos y su cuidada combinación de especias.

Además, esta iniciativa destaca por ser una acción de voluntariado corporativo, fruto del compromiso que la escuela mantiene desde hace años con la asociación y, por ende, con el bienestar de las personas. De hecho, cocinar puede considerarse una actividad terapéutica por los numerosos beneficios que aporta, como el de fomentar la concentración y la atención plena, reforzar la autoestima y el sentimiento de logro, estimular la creatividad o mejorar las habilidades sociales.

Con el Programa de Atención a la Patología Dual —el más joven de AFES Salud Mental, creado en 2022— la asociación responde a las necesidades de un colectivo que convive simultáneamente con un trastorno mental grave y un problema de adicción.

Esta realidad deriva en una doble estigmatización que dificulta aún más la inserción laboral y aumenta el riesgo de exclusión social. Por otra parte, el acceso a los recursos asistenciales convencionales es muy limitado porque rara vez contemplan esta doble problemática. Para abordarla, la entidad habilitó el pasado año 20 plazas de atención para mujeres y hombres, repartidas en tres unidades convivenciales en la isla de Tenerife, en las que un equipo multidisciplinar formado por profesionales de la psiquiatría, la psicología, el trabajo social, la animación sociocultural y la integración social interviene para acompañar a cada participante en su proceso de recuperación. En 2024, atendió a 32 personas (10 mujeres y 22 hombres).

El programa se desarrolla de manera coordinada con el Servicio Canario de la Salud (SCS), el Servicio de Atención a las Drogodependencias del Gobierno de Canarias y la Unidad Orgánica de Atención a la Dependencia del Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria (IASS) del Cabildo de Tenerife. Una de las infraestructuras está cedida por el IASS, mientras que las otras dos son propiedad de la entidad.

Además, ha recibido financiación extraordinaria procedente del Gobierno de Canarias, a través de la Consejería de Bienestar Social, Igualdad, Juventud, Infancia y Familias, canalizada por el Cabildo de Tenerife y el Instituto Insular de Atención Social y Sociosanitaria (IASS), para compensar el incremento de costes derivados del IPC, SMI y del XVI Convenio Colectivo de la Discapacidad (Orden nº 1367/2024).